Savonarola de Il tocco di Mida

Splendida Savonarola rivisitata in chiave shabby dalla nostra amica Manuela de Il tocco di Mida,  rivenditore autorizzato della Vintage Paint. La trovate in vendita nel suo atelier in Piazza Rossi, n.5 a Pianezza, (Torino)

 

locandina aboratorio creativo di Natale: colori e profumi

 LABORATORIO CREATIVO

 

Care amiche, iscrivetevi e partecipate a questo evento, i posti sono purtroppo limitati... Trovate tutte le informazioni sulla locandina  e se avete dei dubbi telefonate a Manuela ....
Iscrizioni aperte ancora per pochissimi giorni - ultimi posti 💕🖌️🎨

tavolino shabby biancofiore

Vincent van Gogh -  fioritura del ramo di mandorle in un bicchiere. 1888

 Avevamo un tavolino basso, stile barocco, colore marrone scuro e lucido. L'abbiamo trasformato  in stile shabby.

 

procedura

• una mano di cementite all'acqua
• 1 mano di vernice a gesso bianca
• 2 mani di vernici a gesso tortora
• decorazione con  stencil  leggero di color bianco  ispirato alla delicatezza dei  fiori bianchi
• cera bianca, neutra e bruna.
  

       

    

                                

tavolino basso mandala

 

Vincent van Gogh, The Sower (Sower at Sunset), 1888

wkimedia commons

 

tavolino  barocco piemontese trasformato in stile shabby con decorazione etnica.

 

Procedura:  

• Utilizzo di vernici chalk  ( due mani di base colore  tortora  e  sopra una  mano di bianco;
• una leggera scartavetrata  per conferire un aspetto un pò usurato;   
• decoro con  stencil ispirato  ai disegni geometrici dei mandala kolam*,  e colori suggeriti dall'osservazione dei gialli e ocra dei quadri di Van Gogh    ( ved. più in basso nel post): sfumature ocra giallo oro e una punta di verde -  
•  Rifinitura a cera. 

 *vedi anche: comodino nirvana  - tutorial stencil mandala e rosoni- all the art

By Vinayaraj - Own work, CC BY-SA 4.0,

By Jean-Pierre Dalbéra from Paris, France

* Il kolam,  è un mandala tradizionale, un motivo geometrico, che le donne disegnano davanti alle loro case durante le festività. Nella cultura tamil è una forte forma di espressione da parte delle donne, che esprimono i loro sentimenti in questo modo segreto. 

prima

dopo con altro tavolino e mobiletto *v.post

particolari

particolare del decoro

comodino, tavolino...Nirvana

vaso con quattordici Girasoli – Vincent Van Gogh -1889

Restauro e trasformazione in stile shabby/etnico  di un comodino  barocco piemontese. 

dopo

prima

Procedura: Utilizzo di vernici chalk: due mani di base colore  tortora  e  sopra una  mano di bianco; decoro con  stencil ispirato ai disegni geometrici dei *mandala e  colori suggeriti dall'osservazione dei girasoli di van Gogh: sfumature ocra giallo oro e una punta di verde - Rifinitura a cera.

*vedi anche: tavolino mandala - tutorial stencil mandala e rosoni - all the art

By McKay Savage from London, UK - India - Sights & Culture - Women drawing an intricate kolam outside the Mylapore Temple, CC BY 2.0, Link

 * Il kolam,  è un mandala tradizionale, un motivo geometrico, che le donne disegnano davanti alle loro case durante le festività. Nella cultura tamil è una forte forma di espressione da parte delle donne, che esprimono i loro sentimenti in questo modo segreto. 

 

contenitori da regalo: recupero di scatole e cassette

Conservate scatole e piccole cassette della frutta...possono diventare degli originalissimi contenitori per i vostri regali utilizzando pitture a gesso, acrilici, carte per decoupage o vecchie stampe, stencil e ...fantasia.

 

 

 

grembiuli con centrini decorati

George Dunlop Leslie - Apple Dumplings -1880
wikimedia commons

Il grembiule
Mia madre invece aveva un vecchio grembiule
per la festa e il lavoro,
a lui si consolava vivendo.
In quel grembiule noi trovammo ristoro
fu dato agli straccivendoli
dopo la morte, ma un barbone
riconoscendone la maternità
ne fece un molle cuscino
per le sue esequie vive.
Alda Merini

  L'amica Rioko ci ha regalato due simpatici grembiuli provenienti dal Giappone.
Abbiamo deciso di personalizzarli e indossarli durante i laboratori.
  
*v.post laboratorio idee creative per il natale  
*v.post ragazze creative - il compleanno di Veronica 

Abbiamo decorato con colori da stoffa due centrini della nonna inserendo le nostre iniziali, il logo del blog e li abbiamo cuciti sulla pettorina.

*v.post centrotavola recuperato con i colori per stoffa 
*v. post  tutorial stencil ispirazioni e idee
*v.post sacchetti regalo con stoffa tinta con la chalk

 

parete giapponese

Vincent van Gogh - la courtisane - 1887
wikimedia commons

Un'amica giapponese maestra di scrittura nipponica, ospitata in casa mia, ha voluto regalarmi  alcuni esempi della sua arte.

In un primo tempo li ho sistemati provvisoriamente, ma oggi ho deciso di valorizzarli con cornici di legno vintage e decori che sottolineassero la loro bellezza.

Torta di mele facile, veloce e buonissima

Pierre-Auguste Renoir - mele, aracio e limone
wikimedia commons

"Te, mela, voglio celebrare riempiendomi la bocca col tuo nome, mangiandoti.
Sei sempre nuova come niente altro, sempre appena caduta dal Paradiso: piena e pura guancia arrossata dell’aurora!...."
Pablo Neruda. Ode alla mela

Con la torta di mele non non si sbaglia mai, va bene per molte occasioni,  piace a tutti ed è genuina. 

In questa ricetta i grassi e gli zuccheri sono limitati

INGREDIENTI

• 3 uova
• g. 100 di zucchero
• g. 50 di burro morbido
• g. 300 di farina mista cioè 00 e integrale...(proporzioni a piacere)
• 1 bicchiere piccolo di latte
• 1 limone biologico
• 3 mele grandi biologiche (si può lasciare la buccia)
• 1 bustina di lievito 
• un po' di cannella 
• un cucchiaino di estratto di vaniglia liquido

PROCEDIMENTO

1. sbattere le uova con lo zucchero
2. aggiungere burro morbido, latte, vaniglia, la scorza grattugiata del limone e mescolare
3. inserire la farina ed amalgamarla al composto.
4. aggiungere il lievito e mescolare
5. versare il composto in una teglia di circa 28 cm ricoperta di carta forno
6. decorare con  fettine di mela inserite di taglio facendo cerchi concentrici
7. spolverizzare con un cucchiaio di zucchero mescolato alla cannella
8. a piacere aggiungere qualche fiocchetto di burro
9. Cuocere in forno a 180° per circa 35-40 minuti

Si può servire la torta con una spolverata di zucchero a velo,  oppure con l'accompagnamento di una crema pasticcera o gelato a parte 

 

Variante al cioccolato per celiaci

!. Utilizzare della farina deglutinata o un misto di farine di mais e riso

2. sostituire  g. 30 di farina con g.30 di cacao amaro

3. procedere come descritto sopra

4. decorare con pezzetti di cioccolato

 

altre varianti

• aggiungere all'impasto dell'uvetta ammollata nell'acqua o nel Limoncello e sopra le mele porre una manciata di pinoli.

• per una versione più  saporita e morbidissima, a cottura ultimata, bagnarla con uno sciroppo ottenuto facendo bollire mezzo bicchiere di acqua, poco zucchero e il succo e la scorza grattugiata di mezzo limone.

• si può stendere  l'impasto su una teglia  grande quadrata o rettangolare, la torta sarà piu sottile, ma piu estesa; in questo caso  si possono aggiungere  piu mele e i tempi di cottura diminuiranno di 5/10 minuti ( ved. ultima foto) 

 Crostata all'olio EVO con ripieno di mele

E' una torta salutare e profumata: ha poco zucchero, tante mele, olio EVO...

Ingredienti

per la frolla:

• g 320 di farina 00 o mista integrale
• g 60 di zucchero
• g 50 di olio EVO
• 2 uova
• 8 g di lievito istantaneo per dolci
• la scorza grattugiata di un limone e/o arancia
• mezzo cucchiaino di cannella
• un cucchiaino di sciroppo di vaniglia (facoltativo)

ingredienti per il ripieno

 

• kg 1 e mezzo di mele (noi ne abbiamo usate varietà diverse)
• 2 cucchiai di zucchero
• mezzo cucchiaino di cannella
• mezzo limone sia succo, sia scorza

Procedimento:

per il ripieno:

in una padella inserite due cucchiai di zucchero, le mele sbucciate e tagliate a dadini, un po' di limone, un po' di cannella e lasciate cuocere per pochi minuti finchè le mele risultano asciutte

per la frolla

1. in una terrina inserite la farina, lo zucchero, la cannella, il lievito e la scorza di limone/arancia e mescolare

2. aggiungere olio, uova e se volete un po' di vaniglia, e impastare

3. stendere metà della pasta frolla e foderare uno stampo

4. aggiungere il ripieno freddo

5. coprire con l'altra metà dell'impasto e bucherellare la superficie

6. se vi avanza della pasta usatela per ricavare dei biscottini e decorare la torta

7. cuocere per 30-35 minuti a 180° in forno già caldo

 

Consiglio: 

1. se dopo la cottura in padella le mele vi sembrano un po' acquose, aggiungete un cucchiaio di pane grattugiato sulla pasta frolla prima di inserire il ripieno.

2. Con questi aromi naturali: cannella, scorza di agrumi, vaniglia... il sapore dell'olio EVO non si sente perchè si ottiene un prodotto molto profumato

Torta di mele senza zucchero

 e senza dolcificanti

E' buonissima, con poca farina, senza zucchero o dolcificanti, resterete stupiti! 

Ingredienti:

• 3 uova
• 1 hg di farina 00
• 3 cucchiai colmi di semola di grano duro
• 50 g di burro
• 30 g di uvetta sultanina (o datteri o fichi tritati)
• 3 mele (o pere) per il ripieno + 2 mele per la decorazione
• mezzo bicchiere di latte (anche vegetale) circa g 80
• 1 bicchierino di marsala secco (o altro liquore non dolce, oppure acqua)
• g 8 di lievito istantaneo per dolci
• una manciatina di farina di cocco (facoltativo)
• un po' di cannella a piacere

Procedimento

1. mettere l'uvetta in ammollo con marsala

2. sbucciare le mele: 3 tagliarle a dadini e due a fettine

3. in una ciotola sbattere uova, burro fuso e latte

4. aggiungere la farina, la  semola e il lievito.

5. unire al composto le mele a dadini, l'uvetta e il marsala

6. versare tutto in uno stampo (cm 26) foderato di carta da forno cosparsa di farina di cocco

7. mettere le fettine di mele di taglio all'interno del composto

8. cuocere in forno caldo a 180° per circa 30-35 minuti

9. cospargere la superficie della torta con un po' di cannella in polvere.

Rose di mele

E' un dolce povero, veloce, con pochi ingredienti e dall'aspetto invitante.

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare o la nostra pasta sfoglia veloce
• 2 mele bio con la buccia
• 2 cucchiai di zucchero e cannella

Procedimento:

1. Lavare e affettare le mele

2. inserirle in un piatto, aggiungere 1 cucchiaio di zucchero e cuocerle nel microonde per 3 minuti

3. tagliare 7 strisce di pasta sfoglia

4. nella metà superiore della striscia appoggiare le fette di mele fredde, unire un po' di zucchero a velo, ripiegare la striscia sulle mele e arrotolare su se stesse

 

5. inserire le strisce arrotolate negli stampini

6. cuocere in forno a 200° per 20 minuti

7. lasciare intiepidire e impiattate

MELE COTOGNE

COTOGNATA

Ecco una ricetta antica, rivisitata in chiave moderna per velocizzarne la procedura.

Ingredienti:

 

1 kg di mele cotogne pesate già pulite

1 kg di zucchero

il succo di 2 limoni

Procedimento:

1. lavare bene le mele cotogne

2. immergerle in acqua e farle bollire fino a quando la polpa risulta tenera (fate la prova con un contello o una forchetta)

3. pelarle e togliere il torsolo

4. pesare la polpa e aggiungere pari peso di zucchero

5. aggiungere il succo di limone

 

6. cuocere per circa 15 minuti dal bollore

7. passare il tutto al passaverdure o utilizzare il frullatore ad immersione

8. stendere la pasta ottenuta su un vassoio ricoperto da carta da forno e lasciar raffreddare alcune ore

9. tagliere secondo la fora desiderata (noi abbiamo usato gli stampini dei biscotti)

10. passare i pezzi nello zucchero semolato e conservare in barattoli di vetro a chiusura ermetica

E' un'ottima idea per regali di Natale.