AUTOPRODUZIONE E RICICLO

Sul nostro  blog il motto che abbiamo scritto è "tutto si crea, nulla si distrugge, tutto si ricicla"  e molti dei nostro post sono tutorial in cui raccontiamo  "come fare per" per questo abbiamo pensato di  costruire questa nuova pagina  dedicata al  tema dell' autoproduzione  e del riciclo. L'argomento sarebbe  lungo e complesso, ma qui noi  ci  limiteremo a proporre  idee semplici per quelle preparazioni  base che si trovano già pronte da acquistare e che invece possiamo fare  senza grandi difficoltà  da soli , guadagnandoci  in risparmio, qualità e bontà e magari anche divertendosi. La pagina sarà in continuo aggiornamento come si dice" work in progress" *v. post di presentazione della pagina 

CUCINA - ALIMENTI

Per le nostre preparazioni fai da te, oltre ai vari materiali ed elettrodomestici  (*v. i vari post tutorial) è necessario avere una dispensa, piccola o grande che sia, l'importante è che sia organizzata e suddivisa per categorie.  Se non si dispone di un "ambiente dispensa",  si può ricavare in un angolo della cucina, in un ripostistiglio, in uno scantinato o soffitta ( purchè pulito,   idoneo e asciutto)  , in un armadio ecc .. Per organizzare una dispensa occorrono dei ripiani o delle cassette in cui disporre i vari vasetti  etichettati: le etichette sono importanti per il contenuto, gli ingredienti e soprattutto la data di scadenza. E' utile anche un surgelatore anche per conservare i prodotti dell'orto. 

IMPORTANTE: consigliamo di leggere le linee guida del Ministero della salute sulla corretta conservazione degli alimenti: *v. linee guida per la corretta conservazione degli alimenti

sughi- salse - conserve

• come preparare la  passata di pomodoro e i sughi pronti

• come fare  il pesto ricetta classica o semplice ed originale  

• come fare confetture,  marmellate e cutney (*v molte ricette) 

• come fare il dado e il sale aromatizzato

• come fare le pere sciroppate al cacao

• come fare le salse greche  Melitzanosalata e Tzazichi

 

 conservazione

• come sterilizzare i vasetti

• come seccare la frutta e la verdura senza essiccatore

• come essiccare, conservare e utilizzare la lavanda 

• come conservare le olive sotto sale 

• come conservare la frutta che matura

• come conservare la frutta sotto spirito

• come fare le cicliege sotto spirito

• come conservare e surgelare i prodotti dell'orto 

• come conservare limoni e lime

 dolci - pane - pasta 

• come tostare la frutta secca 

• come fare i cioccolatini 

• come fare la pizza

• come fare la farinata di ceci o cecina 

• come fare la pastasfoglia veloce 

• come fare le tagliatelle classiche e integrali 

• come fare il pane e  piadine

• come fare l'impasto base per biscotti 

• come fare la crema pasticcera

• come fare il carbone per la calza della befana

• come fare dolcetti "mostruosi" per hallowen

• come fare pancake e baghrir  per colazione

• come fare i muffin 

• come fare la zuppa inglese 

• come fare la torta di mele veloce 

• come fare la ricotta di latte vaccino  

bevande- liquori- sciroppi 

• come fare il liquore al bergamotto

• come fare il caffè speziato

• come fare la cioccolata calda in tazza 

• come fare aperitivi naturali salutari e  analcolici 

• come fare lo sciroppo agli agrumi 

• come fare il"canarino" digestivo al limone 

vegane - senza glutine per celiaci - senza lievito

• come fare la ricotta di latte di mandorla vegana

• come fare i biscotti vegani

• come fare la crema di nocciole vegana 

• come fare la crema di mandorle vegana

• come tostare la frutta secca

• come fare il gelato vegano di sola frutta senza gelatiera

• come fare la farinata di ceci o cecina 

• come fare la farfrittata senza uova

• come fare la soma d'aj - bruschetta piemontese a base di aglio e olio

• come fare la bruschetta con la dadolata di pomodori 

• come fare il castagnaccio

• come fare  l'hummus di ceci  

• come fare la  guacamole

• come fare la maionese con latte di mandorla

• come fare il Babaganoush

• come fare le  Tortilla Chips (o Nachos) e Tortillas

• come fare la maionese vegana con i topinambur

• come fare la maionese vegana con l'acqua faba

• come fare pasta e fagioli

• come fare pasta e lenticchie

• come fare la granola per colazione 

• come fare pane in padella ( focaccine  tipo pita da farcire)

• come cucinare senza glutine - (ricette e suggerimenti per celiaci)  

• come fare dolci senza lievito:
• senza lievito: torta ai fichi secchi
• senza lievito: torta bielorussa
• senza lievito: torta di pane a modo mio

orto - prodotti dell'orto 

• come fare un saikei  o un terrarium 
  
• come cucinare e decorare con i fiori

• come fare l' angolo delle aromatiche

• come fare le targhette per i nomi delle piantine aromatiche  

• come fare targhette segnapiante 

• come seminare a costo zero 

• come fare una piccola compostiera sul balcone 

• come concimare con rimedi naturali  

• come combattere i parassiti con rimedi naturali

• cosa coltivare su un orto da balcone 

• come fare l'orto urbano sul balcone 

• come conservare e surgelare i prodotti dell'orto  

per torte, zuppe e tante ricette *v.pagina io cucino

 

DETERGENTI - PULIZIE - CASA

 

• come tingere la stoffa con prodotti naturali- tutorial

• come fare saponi naturali veloci fai da te, senza soda caustica

• come curare le mani  fai date - consigli e rimedi naturali per "shabbyne" 

• come fare i gessetti profumati 

• come pulire di metalli con prodotti naturali

• come  fare diffusori di oli essenziali con i bastoncini 

• come risparmiare sul consumo dell'acqua. 

• come fare ecologia domestica - consigli pratici e idee creative per il riciclo 

• come fare le pulizie di  casa con prodotti naturali: aceto, sale, bicarbonato di sodio, limone, oli essenziali  

• come fare la tintura idroalcolica di lavanda 

• come fare l'olio alla lavanda 

• come fare il sale da bagno alla lavanda 

• come fare un restauro conservativo con prodotti naturali 

 per tante idee e tutorial visita le pagine:

• tutorial
• mobili shabby
  
• oggetti faccio e rifaccio 

 

RICICLO

• come riciclare plastica, carta e vetro- idee creative

• come riciclare abbassalingua in legno 

• come riciclare vecchie fibbie 

• come riciclare pannolini  di una volta in lino ; altro post tovagliette della libellula 

• come riciclare materiali vari per decorazioni natalizie 

• come riciclare  una vecchia carriola 

• come riciclare  un vecchio vassoio: trasformazione d'uso da vassoio a lavagnetta  

• come riciclare vecchio portariviste: trasformazione da portariviste a portanastri 

• come riciclare di vecchie scatole 

• come riciclare di scatole di cartone e latta  

• come riciclare  cassette della frutta 

• come riciclare barattoli  - confezioni con barattoli stile shabby

• come riciclare vecchi centrini 

• come riciclare fascia per neonati 

• come fare le calze della befana con stoffe di recupero 

• come riciclare vasetti di vetro per realizzare portacandele o portapiantine  

• come riciclare barattoli e bottiglie in vetro  per fare delle lampade

• come riciclare carta e certo - idee creative   
  

per altre idee visita le pagine:

• mobili shabby
  
• oggetti faccio e rifaccio 
• stoffa creativa 
• tutorial 

 

IDEE CREATIVE - COME FARE

• come fare cestini e sacchetti -  tutorial e idee creative
• come fare braccialetti fai da te con varie tecniche, tutorial e idee creative 
  
• come fare magnetini creativi per frigorifero o lavagne
• come fare cornici per specchi  in terracotta  autoindurente dipinte con acrilici
  
• come fare un sito web - tutorial
• come creare un e-book e pubblicarlo gratis
• idee creative  fai da te per le festività natalizie- come fare:  pacchetti regalo originali; chiudipacco e biglietti; decorazioni per la casa e piccoli regali; alberelli di Natale alternativi e ghirlande; calze della befana; alberelli dolci o salati; candele naturali senza cera  

• come realizzare oggetti e decorazioni in terracotta dipinta con acrilici

•  come fare un tappetino

• come fare un appendivasetto con filo di cotone

• come fare una lanterna con vasetti di vetro riciclati e filo di cotone - tecnica macramè

• come fare un acchiappasogni in macramè

• come fare un acchiappasogni con materiali vari  

• come fare i vasi di coccio germogliati 

• come fare la pasta di sale e come utilizzarla per decorazioni 

• come fare le calze della Befana

• come fare la calza della befana tuotorial 
  

• come fare segnalibri 

• come fare cestini a crochet e macramè 

• come fare portachiavi  

• come fare i braccialetti dell'amicizia 

• come fare braccialetti con perline 

• come fare una borsa o decorare una borsa di stoffa

• come fare borse e pochette con varie tecniche  

• come fare dei copricuscini a telaio   

• come fare uno scaldamani con i noccioli di cicliege 

• come fare etichette personalizzate 

• Pasqua: come colorare le uova per pasqua con la natura

• come tingere la stoffa con la natura

• come tingere la stoffa con la chalk paint

• come fare decorazioni e alberelli di natale  con materiali di recupero:
  

• decorazioni natalizie con materiali di recupero e a costo zero 

• alberelli di Natale a modo nostro 

• alberelli di natale ecologici e poveri, ma ricchi di fantasia e di amore  

• decorazioni per la casa  fai da te per le festività natalizie

• come recuperare e foderare un vecchio baule 

• come fare  biglietti di auguri  con materiali di recupero 

• come fare etichette e segnalibri con materiali di recupero  
• come recuperare vasi, vasetti, bottiglie- idee creative e tutorial   

 per altre idee visita le pagine:

• mobili shabby
  
• oggetti faccio e rifaccio 
• stoffa creativa 
• tutorial