- Vincent van Gogh -
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manifesto vintage - fonte pinterest |
Pane è la più gentile, la più accogliente delle parole. Scrivetela sempre con la maiuscola, come il vostro nome.
-Insegna di un caffè russo-
Sui siti di cucina, in molti paesi occidentali, è in voga da anni una ricetta originale per la preparazione e la cottura di un pane rustico ottenuto senza impastare, con lunga lievitazione in frigorifero e cottura in pentola all'interno di un forno. Noi abbiamo provato la ricetta apportando qualche piccola modifica quale l'inserimento di farina integrale e la sostituzione dello zucchero con il miele
Meeting aérien La Baule 12. 06.1983 - fonte Pinterest |
"Ci vorrebbe un baule dove poter rinchiudere tutti i cattivi ricordi e lasciarlo per sempre nel buio della soffitta polverosa della memoria".
Giuseppe Tobia
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René Magritte - La recherche de l'absolu, 1963 |
Viaggiatore, non esiste un sentiero. I sentieri si aprono camminando.
– Antonio Machado –
Eccoci qui a sperimentare nuovamente le possibilità della terracotta . Questa volta abbiamo realizzato delle formelle veloci e imperfette alle quali seguiranno altre versioni più curate:
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Il piccolo panettiere - foto vintage - fonte Pinterest |
Pani ‘i casa, pani casarolu
Il pane calabrese ha un sapore antico. In molte zone della regione mentre si impastava il pane, si recitava così: Crisci crisci pasta, comu nostru Signuri ‘ntra la fascia. (= Cresci, cresci pasta, come nostro Signore nella fascia)
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“Agli uomini di cuore, a coloro che si ostinano a credere nel sentimento puro. A tutti quelli che ancora si commuovono. Un omaggio ai grandi slanci, alle idee e ai sogni.”
Miguel de Cervantes
Alla soglia dei 3 anni dall'inizio di questa avventura abbiamo pensato di scrivere un post dove raccontiamo la nostra esperienza sulla nascita di questo blog, di come e quando abbiamo deciso, partendo da zero, di realizzare un blog, un logo, un biglietto da visita social ecc... e fornire indicazioni e suggerimenti utili a chi ha intenzione di iniziare un percorso simile al nostro. Per noi è un esercizio di metacognizione per voi potrebbe essere la spinta per una nuova impresa.
NOI DUE - app di Google Art Selfie
"ci piace tanto questa somiglianza artistica"
(Girl head in front of a window di Paula Modersohn-Becker, 1902 e Girl of Noa Noa di HasegawaToshiyuki, 1937)