martedì 28 luglio 2020

angoliera tè matcha

By    luglio 28, 2020 // 18 comments
La tazza del tè Lilla Cabot Perry / Public domain Ma lascia almeno ch’io lastrichi con un’ultima tenerezza il tuo passo che s’allontana. (Vladimir Majakovskij) E' stata chiusa per anni in una stanza in attesa di tempi migliori che, finalmente sono arrivati, ci stiamo occupando di...

lunedì 27 luglio 2020

venerdì 24 luglio 2020

confettura di pere speziate

By    luglio 24, 2020 // No comments
tre pere -1878 Paul Cézanne / Public domain ...E quel buon uomo di Geppetto, cavato fuori un coltellino,  e armatosi di santa pazienza, sbucciò le tre pere, e pose tutte le bucce sopra un angolo della tavola.... Carlo Collodi, Le avventure di Pinocchio, 1881   le avventure...

confettura di cipolle di Tropea

By    luglio 24, 2020 // No comments
Pierre-Auguste Renoir, Cipolle , 1881. Public domain "Cipolla, anfora luminosa, petalo e petalo si formò la tua bellezza, squame di cristallo ti accrebbero e nel segreto della terra oscura si arrotondò il tuo ventre di rugiada."  Pablo Neruda, Ode alla cipolla  INGREDIENTI 1...

domenica 19 luglio 2020

verdure grigliate mille colori

By    luglio 19, 2020 // No comments
mercato -1887 Félix Vallotton / Public domain ...Talora - già la mensa era imbandita - mi trattenevi a cena. Era una cena d’altri tempi, col gatto e la falena e la stoviglia semplice e fiorita.... Guido Gozzano, la signorina Felicita Sono moltissime le ricette che prevedono ortaggi grigliati...
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